O hambúrguer nutritivo é uma receita simples, fácil e rápido de fazer. Além disso, se encaixa perfeitamente na sua dieta, com bastante equilíbrio e principalmente, para matar aquela vontade de sair do plano alimentar. A sugestão de lanche é do site Oficial da Ana Maria Braga.
Modo de preparo do hambúrguer nutritivo
Ingredientes
- 2 e meia xícaras de chá de filé de frango cortado em cubinhos na ponta da faca
- Meia xícara de chá de cenoura ralada no ralo fino
- Meia xícara de chá de abobrinha ralada no ralo fino
- Um quarto de xícara de chá de cebola ralada no ralo grosso
- Sal a gosto
- 6 ovos
- 100 gramas de muçarela em fatias rasgada grosseiramente
Como preparar
- Numa vasilha, adicione o filé de frango cortado em cubinhos na ponta da faca, a cenoura ralada, a abobrinha ralada, a cebola ralada e sal a gosto.
- Pegue cerca de meia xícara de chá da mistura e coloque dentro de aros, com 9 centímetros de diâmetro e 1 centímetro e meio de altura, dentro de uma assadeira untada com azeite.
- Com as costas de uma colher de sobremesa, faça uma pequena depressão no centro de cada hambúrguer. Quebre um ovo sobre cada um, tomando cuidado para a gema ficar no meio.
- Salpique sal, distribua as fatias rasgadas de queijo muçarela e leve ao forno alto a 250 graus Celsius por 12 minutos. Caso queira a gema do ovo mais dura, deixe mais 5 minutos.
- Retire do forno, remova o aro e sirva em seguida.
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