Como fazer uma ceia vegetariana?

O Natal e o Ano-Novo são, em geral, momentos voltados ao consumo de carne. Pratos como peru e pernil são protagonistas das noites e parte dos acompanhamentos também recebe alimentos de origem animal, como o salpicão. Mas as confraternizações não precisam excluir veganos e vegetarianos! Com algumas adaptações, é possível fazer alternativas para todos os gostos. Por isso, descubra como fazer uma ceia vegetariana.

como fazer ceia de natal vegetariana — Reprodução/Pinterest Saiba como fazer uma ceia de Natal vegetariana em passos simples

Como fazer uma ceia vegetariana?

Hora do preparo

Sabe o recheio da carne assada ou a farofa que vai pra mesa? Antes de finalizar, você pode separar uma porção. Vale também incrementar com outros ingredientes se for o caso, como cogumelos ou legumes.

Dê a “cara de Natal”

“Dar a cara de Natal” aos pratos vegetarianos é possível usando especiarias e complementos. Canela, cravo, nozes e frutas secas são algumas dessas opções.

Complementos assados

Se a tradição por aí for comer churrasco, faça espetinhos com batata, queijo, pimentão… assar pão de alho também é uma alternativa!

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Amanda Bernardo

Graduanda de jornalismo da Universidade do Vale do Rio dos Sinos. Cobre eventos e novidades de beleza, com foco em tendências e lançamentos de cabelo. Tem experiência em cobertura de feiras sobre decoração, como CASACOR e Mostra Glass. Além de repórter no digital, integra a produção do programa de rádio Like 103.3, do impresso e das redes sociais. Apaixonada pela escrita e por séries, livros e filmes de comédia romântica.