Durante as férias escolares, o lanche da tarde ganha ainda mais destaque na rotina dos pais e da criançada, tornando-se um momento perfeito para unir praticidade e sabor. Pensando nisso, reunimos cinco receitas saborosas e fáceis de preparar. Continue a leitura e confira.
Picolé de frutas
Ingredientes
- 1 caixinha de morango cortado em pedaços;
- 2 xícaras de manga cortado em pedaços;
- 2 xícaras de kiwi cortado em pedaços;
- ⅓ xícara de água(para cada sabor);
- 1 colher de chá de açúcar(para cada sabor);
- palitos(para picolé).
Modo de preparo
- Higienize e corte as mangas, os morangos e os kiwis em pequenos pedaços.
- Coloque os morangos no liquidificador, adicione aos poucos ⅓ xícara de água.
- Logo após, também acrescente 1 colher (chá) de açúcar e bata até obter uma “pasta de morango”.
- Retire a pasta do liquidificador e peneire para retirar as sementes
- Coloque a pasta obtida no molde para picolé e em seguida coloque os palitos.
- Leve os picolés ao congelador por 3 horas.
- Após o congelamento da pasta de morango, repita o processo com a pasta de manga e por fim a pasta de kiwi.
- Por fim, é só desenformar e servir!
Pastel de hambúrguer
Ingredientes
- 500g de carne moída;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 8 massas de pastel;
- Sal a gosto;
- Óleo;
- 8 folhas de mussarela.
Modo de preparo
- Misture o sal e a pimenta na carne.
- Modele os hambúrgueres.
- Coloque um fio de óleo em uma frigideira.
- Frite os hambúrgueres.
- Coloque a massa de pastel, o hambúrguer, a mussarela por cima e termine com a massa de pastel.
- Feche tudo com o auxílio de um garfo.
- Frite em óleo quente e separe em papel toalha.
Biscoito de maisena
Ingredientes
- 9 colheres de amído de milho;
- 5 colheres de açúcar;
- 9 colheres de farinha de trigo;
- 6 colheres de manteiga.
Modo de preparo
- Misture até ficar uma massa bem homogênea.
- Faça bolinhas e amasse levemente com o garfo no tabuleiro.
- Não é necessário untar.
- Logo após, leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos.Se preferir, derreta goiabada para rechear.
BLT de mortadela
Ingredientes
- 2 fatias de pão de fôrma sem casca;
- 3 folhas de alface lisa;
- 3 rodelas de tomate;
- 5 fatias de mortadela;
- Maionese a gosto.
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira e dê uma leve tostada nas fatias de pão.
- Espalhe a maionese.
- Coloque as fatias de tomate, as folhas de alface e a mortadela.
- Corte o sanduíche ao meio e sirva.
Mini pizza
Ingredientes
- 1/2 kg de farinha, ou até a massa soltar da mão completamente;
- 200 ml de água morna;
- 1 pacote de fermento granulado;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (café) de açúcar;
- Recheio a gosto.
Modo de preparo
- Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcar.
- Adicione farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Trabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
- Abra a massa e deixe com cerca de 0,5 cm.
- Corte com um cortador ou use uma tampa redonda pequena.
- Coloque em assadeira untada.
- Leve para pré-assar por cerca de 10 minutos.
- Retire do forno e coloque o recheio.
- Leve ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar completamente assada.
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