O café da manhã de Natal é uma maneira carinhosa de incrementar a comemoração na rotina familiar. Para adicionar o toque natalino aos preparos, é importante encontrar as inspirações certas e que melhor se adequam ao cardápio desejado pelos moradores. A seguir, então, confira as ideias que preparamos.
Morangos de Papai Noel
Incrementar a apresentação das frutas é a primeira inspiração para um café da manhã de Natal. A sugestão a seguir inclui morangos e cobertura de cream cheese. Para os olhos, sementes de mamão ou chocolate cumprem a função.
A cobertura é feita a partir de 150g de cream cheese, 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente, ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha a gosto. O processo é feito na batedeira, batendo por 3 minutos o cream cheese e a manteiga. Em seguida, é hora de adicionar o extrato de baunilha. Sem deixar de bater, é preciso incorporar o açúcar aos poucos. Bata por cerca de 3 minutos até que a mistura fique homogênea e cremosa. Leve para levar por cerca de 30 minutos.
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Pavlova
A pavlova é uma sobremesa com uma casquinha crocante e irresistível. Para incorporá-la ao café da manhã natalino, a sugestão é fazer uma versão que acompanhe geleia de morangos. Para decorar a estrutura da árvore de pavlova, adicione ramos de alecrim.
Café da manhã de Natal com frutas
A inspiração a seguir é simples e inclui bananas, morangos e confeitos de chocolate. A ideia é posicionar as rodelas de banana com auxílio de um palito de churrasco, adicionando os morangos para que eles formem o cachecol e o gorro do boneco de neve.
Panqueca do Papai Noel
Bananas, morangos, chantilly e gotas de chocolate dão vida à panqueca do Papai Noel. A receita típica norte-americana começa com a mistura dos secos: 1½ xícara de chá de farinha de trigo, 2½ colheres de sopa de açúcar, 1 pitada de sal e 1 pitada de canela em pó. Adicione 2 ovos, 1 xícara de chá de leite e 2½ colheres de sopa de óleo e misture até ficar homogêneo. O preparo deve descansar por 10 minutos e, depois, é hora de adicionar 2 colheres de chá de fermento em pó e 1 pitada de bicarbonato de sódio. Leve à frigideira untada com óleo ou manteiga em fogo médio e vire para dourar dos dois lados.
Árvore de panqueca
Ainda com a receita anterior, é possível fazer discos menores e mais finos de panquecas que, quando posicionados, formam uma árvore de Natal. Para decorar, adicione morangos, amoras, mirtilos e chantilly ou cobertura de cream cheese.
