O termo cozinha americana ganhou popularidade no Brasil à medida que a integração entrou na lista de desejos dos moradores. Ainda que o conceito não seja novo no país, a fama é atrelada à estética norte-americana graças a outros elementos comuns a esse design. E a presença de ilha ou bancada é, com certeza, um dos marcos do estilo.
Ilha ou península?
Há quem prefira uma área de trabalho livre de paredes e conexões, garantindo melhor circulação para os moradores — ou seja, com o formato em ilha. Por outro lado, existem pessoas que preferem conectar a bancada ao restante da cozinha ou à parede — que ganha o nome de península. Ainda tem dúvidas sobre qual formato mais indicado? Aqui, explicamos vantagens e desvantagens sobre o assunto.
Como projetar a península da cozinha americana?
Um dos passos iniciais na hora de projetar a península é definir se a estrutura terá alturas diferentes. No primeiro caso, a bancada segue a altura padrão do restante da cozinha, mas ganha alguns centímetros para acomodar banquetas — e esconder a área de preparos.
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Já na segunda inspiração, são três alturas distintas: a área de trabalho é baixa e camuflada pelo restante da bancada. Na lateral oposta, um móvel solto é acoplado para criar um ambiente pensado para refeições rápidas.
Já nesse caso, a península recebe uma bancada acessória, em MDF ou madeira. O design é no formato em L, ideal para cozinhas com metragem maior.
O design desta bancada se destaca, na verdade, pela estrutura que o antecede. Na lateral interna da cozinha, o móvel acomoda armários longos. Na área de acesso da sala de estar, nichos iluminados compõem o décor.
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