O Dia das Mães é tradicional pelos cafés da manhã na cama, mas a experiência pode ir além ao compor uma mesa posta. A organização do espaço é uma maneira de surpreender e presentear através de uma experiência gastronômica e, também, visual. Por isso, as inspirações a seguir ajudarão a compor o décor da mesa posta de Dia das Mães.
A organização do espaço depende do cardápio elaborado. Então, comece pelos ingredientes e considere o que vai ser servido. Para os preparos como pães e bolos, escolha tábuas e boleiras. Ovos mexidos e frutas, por exemplo, podem ser servidos em refratários.
Adicione geleias e produtos semelhantes a potes menores, usados para porções e petiscos. Para queijos e presuntos, a sugestão é enrolar e posicionar em um prato ou refratário. Já para as bebidas, sirva o café no bule ou na prensa francesa. Bebidas como chá, suco ou refrigerantes podem ser colocadas em jarras.
As flores do jardim têm potencial de se tornarem as protagonistas da mesa posta de Dia das Mães. Para isso, faça arranjos pequenos e intercale-os com os alimentos. Combine os vasos com ingredientes, como limões, por exemplo.
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Para compor o espaço, brinque com trilhos, jogos americanos ou sousplats. Uma possibilidade é posicionar o trilho no sentido contrário à mesa retangular. Para o tampo redondo, a sugestão é sobrepor os alimentos e manter o elemento na lateral.
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