Poucos ingredientes, muito sabor: lasanha de frigideira em 30 minutos

A lasanha é um dos pratos italianos mais queridos pelos brasileiros. Porém, seu preparo muitas vezes exige tempo e paciência. Para o dia a dia, uma opção prática e mesmo assim saborosa foi pensada: a lasanha de frigideira.

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Pois é, com apenas uma frigideira você consegue preparar um lasanha saborosa, cremosa e nada complicada. Além da praticidade, aliás, essa opção é rápida de preparar (em torno de 30 minutos) e não exige tanta louça. A seguir, confira a receita do prato.

Como fazer lasanha de frigideira:

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Ingredientes

• 500 g de carne moída;
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 lata ou sachê de molho de tomate pronto (340 g);
• ½ xícara de água quente;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de chá de orégano ou manjericão seco;
• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida;
• 250 g de queijo muçarela fatiado;
• 100 g de queijo parmesão ralado;
• Tomate em rodelas e folhas frescas de manjericão, opcional.

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Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande e funda, aqueça o azeite em fogo médio. Em seguida, refogue a cebola até dourar levemente e adicione o alho. Por fim, acrescente a carne moída, cozinhe até que ela esteja dourada e tempere com sal, pimenta e orégano;
2. Coloque o molho de tomate sobre a carne, misture bem e adicione 1/2 xícara de água quente. Depois disso, ajuste os temperos e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo. Quando estiver pronto, retire metade da carne e reserve;
3. Sobre a camada que ficou na frigideira, coloque uma folha de massa de lasanha e, em seguida, espalhe um pouco de queijo muçarela;
4. Acrescente novamente molho com a carne, depois massa e o queijo. Repita esse processo até acabar os ingredientes;
5. Finalize com molho e queijo. Com a frigideira tampada, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos;
6. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e deixe descasar por cinco minutos antes de servir;
7. Por fim, finalize com rodelas de tomate e folhas de manjericão, se desejar.

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