Com apenas 2 ingredientes! Ovo de Páscoa caseiro simples e delicioso

Com a chegada da Páscoa, a busca por ovos de chocolate aumenta. Apesar de muitas pessoas comprarem os seus em mercados e chocolaterias, algumas preferem fazer o próprio chocolate: seja para economizar, curtir o preparo do doce caseiro ou testar novas habilidades.

O ovo de Páscoa nada mais é do que chocolate moldado no formato de ovo, geralmente recheado com pequenos brindes ou outras delícias, o que o torna um dos símbolos mais especiais da celebração. Justamente por isso, preparar um ovo de chocolate caseiro pode ser mais simples do que parece: o processo não é complicado e também não exige muitos utensílios.

Ingredientes

• 1 barra de chocolate preto;
• 1 barra de chocolate branco.

Modo de preparo:

• Primeiro, pegue a barra de chocolate preta e derreta de 40 a 50 segundos, dependendo da potência do seu micro-ondas.
• Logo após, misture bem o chocolate, espere um pouco e coloque dentro do molde, dos dois lados em formato de círculo.
• Coloque o molde no congelador de 5 a 10 minutos.
• Derreta a barra de chocolate branco de 40 a 50 segundos (40 segundos está bom).
• Depois que congelou de 5 a 10 minutos, tire o molde do congelador.
• Retire o chocolate branco do micro-ondas.
• Passe o chocolate branco dentro de todos os dois lados do molde e coloque um pouco de chocolate preto por cima para ficar mais gostoso.
• Por fim, coloque o molde novamente no congelador por cerca de 15 a 20 minutos e está pronto!

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Dicas para aprimorar o seu ovo de Páscoa caseiro

Escolha o chocolate ideal

Escolha o chocolate com muito cuidado na hora do preparo. O chocolate gourmet, por exemplo, funciona muito bem para fazer barras, ovos de Páscoa e até recheios cremosos. Por outro lado, o chocolate fracionado é ideal para coberturas, banhos de chocolate, casquinhas de bombons e trufas.

Cuide da montagem

O preenchimento das formas de ovo de Páscoa deve ser feito com cuidado para evitar bolhas de ar. Uma técnica eficaz é derramar o chocolate derretido na forma, girá-la para que o chocolate se espalhe de maneira uniforme e, em seguida, virar a forma para retirar o excesso de chocolate.

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