Bombom de uva na travessa: sugestão de receita para o Ano Novo

O bombom de uva na travessa tornou-se uma das sobremesas mais populares no último ano. Diversos vídeos de receitas viralizaram nas redes sociais, sendo um doce que une o frescor das uvas com a doçura do chocolate e creme. Além de fácil de realizar, agrada a maioria dos paladares.

Ingredientes de bombom de uva na travessa

• 700 g de uva verde
• 1 e 1/2 de caixa de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

• Solte as uvas do cacho, lave-as, seque bem e reserve
• Coloque o leite condensado em uma panela, juntamente com a margarina e leve ao fogo médio mexendo até soltar o fundo
• Deixe esfriar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e reserve
• Em uma panela, quebre o chocolate em pedaços e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretido
• Acrescente o creme de leite e mistura bem
• Em um recipiente, adicione o creme branco, forre o creme com as uvas e despeje a ganache para realizar a cobertura
• Leve a geladeira por no mínimo 2 horas e estará pronto para aproveitar!