Almoço de domingo: 3 sobremesas deliciosas e fáceis para testar neste fim de semana

Faltando muito pouco para o fim de semana, pode ser que você já esteja planejando o almoço de domingo. Para impressionar a família e os amigos, nada melhor que uma sobremesa para finalizar o encontro com chave de ouro. Pensando nisso, selecionamos três receitas práticas e super fáceis de fazer. Confira!

Gelatina cremosa

Ingredientes

• 2 caixas de gelatina de morango;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite.

Modo de preparo

• Faça a gelatina as conforme as instruções da embalagem, porém substitua a metade da água quente por água fria, pois vai ser batida com os outros leites e, se estiver muito quente, pode talhar.
• Bata no liquidificador a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Não precisa esperar a gelatina esfriar para bater.
• Levar à geladeira até ficar consistente. Sirva gelado.

Ingredientes

• 1 xícaras e 1/2 de arroz
• 2 xícaras e 1/2 de água
• 5 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• Açúcar a gosto
• 1 Creme de leite
• 2 colheres de baunilha (opcional)
• Canela em pó ou em lascas

Modo de preparo

• Comece colocando o arroz com a água em uma panela. Cozinhe até que a água tenha reduzido bastante e o arroz esteja começando a ficar macio.
• Quando o arroz estiver quase no ponto, adicione o leite, o açúcar, o leite condensado e a baunilha.
• Logo após, mexa bem para que tudo se incorpore.
• Deixe a mistura ferver por cerca de 15 minutos em fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
• Depois desse tempo, adicione o creme de leite. Misture e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.
• Por fim, desligue o fogo e transfira seu arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais. Polvilhe canela em pó por cima antes de servir.

Bombom de morango

Ingredientes

• 8 morangos médios;
• 1 caixa de leite condensado;
• 1/2 caixa de creme de leite;
• 1 colher de sopa rasa de leite em pó;
• 10 gramas de manteiga sem sal;
• 100 gramas de cobertura fracionada de chocolate meio amargo.

Modo de preparo

Brigadeiro

• Primeiramente, coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite.
• Leve a panela para o fogo médio e vá mexendo sem parar, até desgrudar do fundo.
• Passe para um recipiente e espere esfriar.

Casca

• Leve o chocolate ao leite picado para o micro-ondas e vá colocando de 30 em 30 segundos, retirando sempre para mexer.
• Repita o processo até que o chocolate esteja completamente derretido.
• Logo após, transfira o chocolate para uma pedra de mármore e mexa com uma espátula, para esfriar.

Montagem

• Faça bolinhas de aproximadamente 20 g com o brigadeiro.
• Abra as bolinhas na palma da mão e envolva o morango já higienizado.
• Banhe a bolinha no chocolate derretido para fazer a casquinha.
• Leve à geladeira para esfriar por 20 minutos.
• Sirva.

Siga a Like Magazine no Instagram!