Gastronomia
3 alimentos saudáveis que você não sabia que podiam ir na airfryer
Receitas práticas e fáceis garantem refeições saborosas
Última atualização: 01/09/2025 15:04
A airfryer ganhou espaço na cozinha dos brasileiros desde que foi lançada no país, em 2011, ainda como um produto de luxo. Ao longo do tempo, o item foi aperfeiçoado e ganhou novas funcionalidades, como o modo forno. Consequentemente, o tempo também aprimorou os preparos possíveis. A seguir, então, veja três alimentos para fazer na airfryer que você nunca tinha imaginado.
Receita de couve-flor ao molho gorgonzola na airfryer
Diferentemente da versão crocante da couve-flor, essa receita traz um toque gratinado de queijo. O passo a passo é bem simples e a primeira etapa envolve cozinhar a couve-flor até que fique al dente — lembre-se que o ingrediente continuará o cozimento na airfryer.
Em uma tigela à parte, misture 160g de iogurte natural desnatado com 50g de queijo gorgonzola picado — o item pode ser substituído por outras variações, como mussarela ou parmesão, por exemplo. Coloque a couve-flor na airfryer, cubra com o molho de queijo e, em seguida, asse a 180°C por 10 minutos. Dica: para evitar sujeira com o molho, vale cobrir a base do cesto do eletrodoméstico, quando a marca permitir.
Passo a passo para fazer palitos de berinjela na airfryer
A receita de palitos crocantes de berinjela é prática e rápida. Tudo começa com o corte do alimento no formato de palitos com a espessura de 1cm. Em uma tigela, é preciso misturar 5 colheres de sopa de óleo de soja, 2 colheres de sopa de gergelim, 2 colheres de sopa de parmesão e 1 colher de sopa de amido de milho. Adicione temperos da sua preferência, como sal, orégano, alho em pó ou pimenta, por exemplo. Misture delicadamente as berinjelas na tigela e, em seguida, leve à airfryer a 200°C por 20 minutos.
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Como fazer milho na airfryer de um jeito fácil
Esqueça o milho cozido tradicionalmente: a sugestão, dessa vez, é levá-lo à airfryer. O passo a passo é bem simples e bastar cortar o milho em três pedaços. Regue com azeite e sal e, em seguida, leve ao eletrodoméstico por 25 minutos a 200°C. Aproximadamente aos 13 minutos, vire os milhos para dourar igualmente. Para acompanhar, sirva com molhos ou manteigas temperadas.
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