Barrinha de proteína ou de cereal? Saiba a melhor opção para potencializar os treinos

Se você está dentro do mundo fitness, com certeza já deve ter experimentado ou ouvido falar sobre as famosas barrinhas. Mas em um mercado com tantas opções, devemos escolher a de proteína ou cereal? Para potencializar os treinos e alcançar os resultados desejados, é preciso entender quais são suas principais diferenças.

"Apesar de parecerem similares, barras de cereal e proteicas atuam de maneiras distintas no plano alimentar. Enquanto as barras de cereal são, em sua maioria, fontes de carboidratos e fibras, ideais para um lanche rápido que fornece energia, as proteicas são formuladas com um teor elevado de proteínas, essenciais para a recuperação e construção muscular", explica Marcelo Carvalho, nutricionista parceiro da Integralmedica. Além disso, o profissional complementa que "a barra proteica é ideal para recuperação pós-treino e em rotinas alimentares focadas em hipertrofia ou definição".

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Por serem fonte de vitaminas, minerais e fibras, além de ajudar a saciar a fome e evitar o catabolismo, as barras proteicas possuem uma boa digestão, se tornando uma opção para aumento da massa magra, perda de gordura e reposição de proteínas.

Qual é melhor: barrinha de proteína ou cereal?

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Segundo Carvalho, a escolha perfeita depende do momento e objetivo do treino. "No pré-treino, se o foco for exercício de resistência, a barra de cereal com carboidratos complexos pode ser uma boa alternativa. No entanto, se o foco é adquirir mais energia, a barra proteica pode ser a melhor opção", orienta.

Para o pós-treino ou para quem busca ganho de massa muscular, o especialista recomenda a barra proteica, pois ela auxilia na reparação das fibras musculares e na síntese proteica. Porém, o consumo deve ser avaliado individualmente, levando em conta o gasto energético, o tipo de treino e os objetivos pessoais.

Como ler os rótulos das barrinhas de proteína?

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Um dos maiores desafios é a leitura e interpretação dos rótulos nutricionais. Nesse sentido, confira algumas dicas do profissional para não errar nunca mais!

Primeiramente, "sempre observe a ordem os ingredientes. Os primeiros são os que estão em maior quantidade. Nesse caso, a recomendação é procurar pelos ingredientes integrais e evitar opções no mercado que têm excesso de açúcares adicionadores, xaropes e gorduras hidrogenadas".

• Carboidratos ou proteínas: as barras de cereais, necessitam de uma boa gramatura de carboidratos complexos e fibras. No entanto, as barras proteicas precisam ter, no mínimo, 13g de proteína. "Além disso, verifique a fonte da proteína: whey protein, caseína, proteína vegetal etc. Isso influencia bastante no resultado da alimentação", explica Carvalho.
• Açúcares: "Fique atento aos açúcares adicionados. Muitos produtos 'saudáveis' escondem altas quantias de açúcar."
• Fibras: opte por alternativas que contenham fibras, já que elas auxiliam na saciedade e saúde intestinal.
• Porção: por fim, o profissional recomenda sempre verificar a porção indicada no rótulo, justamente para não consumir mais do que o necessário.

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