- Gastronomia -

Clássico, mas diferente!

11.12.2017

Além de sua dupla preferida, a tônica, o gin ganha força por ser democrático e sofisticado

Ele é imbatível quando misturado com tônica, limão e gelo. Mas o que fez o gin voltar com tudo e ganhar cartas de drinks Brasil afora é o fato de ele aceitar
as mais variadas combinações sem perder a sua sofisticação. Para te inspirar a brindar de um jeito diferente neste final de ano, trouxemos o refrescante
Gin Tônica e mais um delicioso e lindo drink para quem gosta de algo mais doce, tudo sob a curadoria da equipe do Irius Gastronomia.


Gin tônica
*rende 1 copo

INGREDIENTES
• gin
• água tônica
• 1 fatia de limão
• 4 cubos de gelo
• pepino japonês

MODO DE PREPARO
• Separe uma taça já resfriada, coloque o gelo, disponha as lascas de pepino e adicione uma dose de gin.
• Acrescente uma fina casca de limão e coloque calmamente a tônica, que deve ser previamente resfriada.
• Misture levemente e aguarde 15 segundos para tomar.


Gin de amora
*Rende 2 copos

INGREDI ENTES
• gin
• 15 amoras
• 10 folhas de hortelã
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 limão espremido
• 3 pedras de gelo

MODO DE PREPARO
• Coloque em um recipiente as amoras, a hortelã, o açúcar e o limão. Macere. Acrescente o gelo.
• Coloque em cada um dos copos duas doses de gin e misture.


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