- Gastronomia -

Aprenda a fazer um Bolo Formigueiro de dar água na boca!

18.07.2019 por Camila Severo

Em dúvida do que fazer para o café da tarde? Essa receita de bolo formigueiro é uma opção deliciosa para reunir amigos e família.

Foto: Rodrigo Mello

• INGREDIENTES •

• 4 ovos
• 150g de manteiga sem sal em ponto de pomada
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite integral
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de granulado de chocolate


• MODO DE PREPARO •

• Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve.
• Bata as gemas com a manteiga até formar um creme fofo e adicione aos poucos o açúcar.
• Adicione o leite e a farinha peneirada com o fermento (bata por mais 1 minuto) até obter uma mistura homogênea. Acrescente o extrato de baunilha e os granulados, e misture novamente.
• Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente até incorporar na massa. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos.

Foto: Rodrigo Mello

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